INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL.
PLANTAS AGROINDUSTRIALES.
las plantas agroindustriales son las que comprenden los procesos de almacenamiento, manejo, preservación, beneficio y transformación industrial de materia primas de origen agrícola, pecuario, forestal y pesquero. este concepto implica la idea de integración entre la producción, el abastecimiento de materias prima y su transformación y las unidades o plantas de transformación cercanas a las zonas de producción.
la agroindustria permite: racionalizar la producción estacional de materia prima agrícola con los procesos de transformación; prolongar la vida útil de de los bienes agropecuarios y pesqueros; distribuir adecuadamente estos productos hacia todas las zonas de una determinada región y generar nuevas fuentes de trabajo, entre otros beneficios.
la agroindustria tiene diversos sectores de producción como:
- producción de granos y cereales.
- produccion de tuberculos y raices.
- producción de hortalizas.
- producción de frutas.
- producción de oleaginosas.
- producción de fibras.
- producción de bebidas.
- producción de otros cultivos.
- producción de carne.
